Kerang Goreng Istimewa

Kerang Goreng Istimewa

Bahan untuk menciptakan kerang goreng tepung :


  • 300 gr kerang hijau tanpa cangkang
  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung kanji
  • 200 ml air
  • 1 lbr daun kunyit iris halus
  • minyak guna menggoreng

Bumbu Kerang Goreng Tepung dihaluskan :


  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam

Cara menciptakan kerang goreng tepung :


  1. Bersihkan kerang dari kotoran, tiriskan.
  2. Aduk bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, air, dan daun kunyit.
  3. Masukkan kerang, aduk rata.
  4. Sendokkan satu per satu kerang sambil dibungkus bumbu, goreng hingga matang.

Komentar

Postingan Populer